嫩肉粉(酶)是一种含有番木瓜水果的天然发蛋白酶的产品,它使用安全可行,是肉行业进行产品深加工,创新新品种的优良嫩肉制剂,可广泛用于肉类加工行业.利用木瓜酶温和地作用于三角韧肉质,其中的肌肉会在烹调时发生部份水解,使和肉类嫩度有关的羟脯氨酸增加40%,使口感柔嫩鲜美.?价格说明：?协商?产品数量：?5-10吨?包装说明：?201kg/箱、101kg/箱??
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